Bonjour j'ai besoin d'aide svp Voila Mardi nous avons eu un TP noté mais étant donné le peu de temps elle nous a proposé de le finir chez soi. Pour ma part il n

Bonjour j'ai besoin d'aide svp
Voila Mardi nous avons eu un TP noté mais étant donné le peu de temps elle nous a proposé de le finir chez soi.
Pour ma part il ne restait plus qu'à faire l'interprétation ...
Mais je bloque, donc voila l'expérience :
On a 7 tubes ave du saccharose liquide.Les concentrations augmentent ( 0.5 0.6 0.7 0.8 etc.. (mol)). On met dasn chaque tube une frite. On remarque que plus al concentration en saccharose est importante et plus la taille de la frite diminue.
Ensuite nous avons fait des observations au microscope. Nous avons pris un épiderme d'oignon violet que nous avons mis en contact avec de l'eau .. rien ne se passe.
Ensuite nous l'avons mi avec du saccharose et la on remarque que des petites vacuoles se détache de la vacuole principale.
Et donc la question c'est pourquoi en présence de saccharose la taille de la frite diminue et devient molle ???


Merci d'avance